Effectivement, toujours bien pratique de pouvoir différencier par des + dans ses adresses mail à qui on adresse quoi et pourvoir filtrer les réponses reçues.

Un alias de courriel français qui peut être gratuit (jusqu'à 15 alias) avec lequel on peut aussi répondre. simplelogin.io

Dans les commentaires, une astuce pour savoir d'où vient la fuite de spams si ça doit arriver :

je donne presque toujours un mail de type <nom de l'entité à qui je m'adresse>@mondomaine